Ingredientes:<\/p>\n
– Masa de empanadillas de las m\u00e1s grandes<\/p>\n
– Aceite<\/p>\n
– 1 kilo de carne picada de ternera (mejor si tiene algo de grasa)<\/p>\n
-1 pimiento rojo<\/p>\n
-1 pimiento verde<\/p>\n
-3 o 4 cebollas medianas<\/p>\n
-2 huevos duros<\/p>\n
– 1 huevo para pintar<\/p>\n
– unas cuantas aceitunas verdes<\/p>\n
-Condimentos: pimienta, sal, or\u00e9gano, pimienta cayena o ( aj\u00ed molido= pimiento rojo molido, se consigue en las tiendas latinas)<\/p>\n
Preparaci\u00f3n:<\/p>\n
1. Picamos la cebolla y los pimientos y lo sofre\u00edmos.<\/p>\n
2. Agregamos la carne picada que tambi\u00e9n sofre\u00edmos un poco.<\/p>\n
3. Apagamos el fuego y agregamos los condimentos a gusto (podemos ir probando)<\/p>\n
4. Picamos los huevos duros y se los agregamos a la mezcla<\/p>\n
5. Picamos las aceitunas y tambi\u00e9n las agregamos<\/p>\n
6. Separamos cada tapa o masa de empanada y le agregamos esta mezcla, cerramos con cuidado, lo podemos hacer con un tenedor.<\/p>\n
7. Una vez rellenas cada una y cerradas las pintamos con huevo.<\/p>\n
8. Ponemos a calentar el horno durante unos diez minutos y ya puestas las empanadas en una asadera o fuente la llevamos al horno, como el tiempo depender\u00e1 de cada horno, las vamos mirando y cuando las veamos doradas podemos retirarlas y listo!<\/p>\n
Consejo: sacar de la nevera las tapas o masa de empanadas 5 minutos antes de rellenarlas para que no se pongan muy blanditas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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