Ingredientes:

– 1 kilo de fresas

– Azúcar a gusto

– ½ limón

– Nata montada (opcional)

Preparación:

1. Lavar las fresas enteras (no retirar el rabito aún).
2. Cortar cada fresa en láminas desechando ahora sí el rabito.
3. Exprimir el limón e incorporar el zumo a las fresas que ya tenemos cortadas.
4.  Agregar el azúcar a gusto, aproximadamente unas 4 cucharadas soperas (si cuando las probamos no están dulces le podremos agregar un poco más).
5. Dejar en la nevera “macerando” un par de horas, ya que pasado un tiempo las fresas habrán largado todo su zumo y quedan riquísimas!.
6. Por último se puede optar por comerlas con nata montada.