Ingredientes:
- una pechuga de pollo
- leche
- huevos
- pan rallado
Preparación:
- El día anterior, o por la mañana, cortar la pechuga en trocitos de 3 o 4 cms y dejarlos remojar en leche en un «tupper» en la nevera hasta la cena.
- Calentar el horno a 180º.
- Sacar los trozos de pollo y escurrirlos.
- Poner un plato con un huevo y otro con pan rallado.
- Mojar los trocitos en cada plato.
- Poner una hoja de papel de horno en la bandeja y poner los pollitos bien separados.
- Dejar cocer 10 minutos. Darles la vuelta y dejar otros 10 minutos.
Si a los niños les gustan las especias, podéis poner algunas en el pan rallado, tipo ajo, perejil, albahaca o lo que sea.
Los nuggets se pueden congelar una vez cocidos y enfriados.
Si están congelados, para calentar, solo hay que ponerles en un papel de aluminio y al horno calentado 15 minutos.