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¡El Día de las Familias 2016 ya casi está aquí! Este viernes 13 de Mayo a partir de las 17:00 de la tarde, madres, padres e hij@s estáis invitados a participar en este día tan especial dedicado a que disfrutéis juntos de las divertidas actividades que os hemos preparado: concurso de tartas, talleres de manualidades, carreras de sacos, clases de patinaje en línea, exhibición y clases de skate! Sólo falta que el tiempo nos dé un respiro ; ) Aquí tenéis el freeonlyfansprograma.

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Curry des verduras

Ingredientes

  • Verduras cocidas
  • Curry en polvo
  • Leche de coco
  • Cilantro fresco
  • Sal y pimienta
  • Aceite de oliva

Preparación

  • En una cazuela con aceite caliente, poner las verduras cocidas a calentar.
  • Cuando están bien calentitas, añadir el curry, la leche de coco y mezclar bien con una espátula.
  • Dejar cocer otros cinco minutos y añadir sal y pimienta al gusto, remover de nuevo.
  • Presentar en un plato con cilantro cortado finito.

Consejos

  • Se pueden poner todas las verduras que tengais en casa.
  • Se puede añadir trocitos de pescado o de pollo o también huevos, pasta, arroz, bulgur o quinoa para obtener un plato completo.
  • Si os gusta la comida mas picante, podéis añadir también pimienta de cualquier tipo.
  • Este plato es muy fácil y se hace rápidamente, mientras los chicos están en el baño o haciendo los deberes, porque puedes dejarlo cocer a fuego lento sin estar pendiente.
  • La otra manera todavía mas rápida de hacerlo es poner las verduras (con la carne o el pescado) marinando en la leche y el curry justo antes de irte a trabajar por la mañana en una fuente cubierta con un film transparente.
  • Cuando llegues a casa, saca la fuente de la nevera para que se ponga a temperatura ambiente y calienta todo con un poco de aceite.

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Ensalada Coleslaw

 Ingredientes

  • 1 cuarto de col.
  • 2 zanahorias.
  • 2 cucharadas soperas de aceite.
  • 30 cl de yogurt natural.
  • 1 cucharada sopera de mostaza.
  • 50 gramos de uvas pasas.
  • 10 ramitos de cebollina.
  • 2 ramitos de perjil.
  • 2 cucharadas de vinagre.
  • Sal y pimienta.

Preparación

  • Cortar el col y las zanahorias muy finitos con una mandolina.
  • En un bol mesclar l’aceite, el yogurt, la mostaza, las uvas pasas, la cebollina cortada, el perejil cortado, el vinagre.
  • Añadir sal y pimienta al gusto.
  • En un saladero mezclar el col y las zanahorias rallados y después añadir la salsa, mezclar muy bien y dejar reposar media horita en la nevera.

Consejos

  • Las verduras y la salsa se pueden preparar el día antes y conservadas en un tupper bien cerrado o cubierto de plástico alimental.
  • Si queréis un plato completo, la noche antes, cortar una pechuga de pollo en tiras finitas y dejar las hasta la cena mojar en una mezcla curry o garam masala y aceite en la nevera. Cocerlas un poco antes y servirlas con la ensalada.
  • Para poner un poco de color en este plato se puede servir con unas horas de lechuga.

 

 

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Tomates fritas

Ingredientes

  • Pimientos verdes y amarillos.
  • Sal y pimienta.
  • 1 cucharada pequeña de azúcar moreno.

Preparación

  • Calentar una sartén bastante grande con aceite.
  • Cortar los tomates en dos dejando los pedúnculo y ponerles del lado de la carne en contacto con la sartén.
  • Dejar cocer cinco minutos y darles la vuelta con la piel en contacto con la sartén.
  • Añadir los pimientos cortados en tiras finitas encima de los tomates y sal y pimienta y azucare moreno.
  • Tapar y dejar cocer media horita a fuego lento, removiendo de vez a cuando.
  • Espolvorear el oregano y remover otra vez y dejar otros 5 minutos.

 

Consejos

  • Este plato de verduras se combina de maravilla con pastas, bulgur, cuscus por supuesto pero también con huevos revueltos, tortilla francesa o con un pescado al vapor.
  • Podéis añadir otras verduras de cocción rápida tipo calabacines , champiñones…
  • Estará mejor todavía si lo preparáis el día antes y recalentado por la cena.
  • No se puede congelar porque los tomates sueltan mucha agua a descongelarse.

 

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Taboulé de quinoa y atún

Ingredientes

  • 2 tomates.
  • 2 latitas de atún en aceite.
  • 1 manojo de perjil o 2 de cilantro o de menta.
  • 2 limónes no tratados.
  • Sal y pimienta.

Preparación

  • El dia anterior,
    • Cocer el quinoa como indicado en el envase y dejarlo enfriar en un tupper cerado en la nevera.
  • Cortar los tomates en dados muy pequñitos (en brunoise !!!) con el zumo y todo, detallar el atún con un tenedor y agregarlo con el aceite a los tomates.
  • Cortar el perjil (o el cilantro o la menta o los tres !!!) y agregarlo a la mezcla.
  • Remover lo todo muy bien pero con cuidado, añadir sal y pimienta al gusto y dejar reposar minimo media hora en la nevera (puede ser mas, no pasa nada)
  • Una horita antes de cenar, mezclar todo y añadir el zumo de los limónes, provar y poner al gusto un poco mas de aceite o de limón.

Consejos

  • Podeis añadir uvas pasas para tener un contraste azucarado-salado o tambien una cebollita u echalota cortadada muy finita.
  • Si no teneis quinoa, se puede hacer tambien con cuscús o bulgur o faro.
  • Podeis reemplazar el atún por sardinas o anchoas o tambien tiras de pollo.
  • Siempre usar lo que hay en el armario !!!!

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Salsa de “pistou”

Ingredientes

  • 2 o 3 manojos de albahaca.
  • 2 o 3 dientes de ajo.
  • 2 o 3 cucharadas sopera de piñónes.
  • 100 gramos de parmesano en polvo.
  • Aceite de oliva.

Preparacion

  • La salsa de « pistou » es una salsa muy facile de preparar, pero hay que provar cada vez para que el equilibrio sea perfecto y a su gusto.
  • En un envase bastante alto tipo taza de medir, poner albahaca, ajo, piñónes y parmesano, y picar con la batidora.
  • Una vez bien picado y mezclado, añadir l’aceite poco a poco. L’aceite tendra que desaparecer totalemente antes de añadir otro poquito.
  • Ir provando cada vez hasta llegar al sabor que mas le gusta….

Consejos

  • Esta salsa esta perfecta por supuesto con las pastas, pero tambien se combina muy bien con patatas hervidas.
  • Se puede añadir encima de una ensalada de tomates y mozzarella o un carapaccio de buey.
  • Y hay muchas otras cosas que cocinar con « pistou », pero es otra historia !!!!

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Si eres socio del AMPA y tienes hijos en secundaria os recordamos que hay un servicio de préstamo de los libros del plan lector. Esos que se tienen que leer a lo largo del curso.
Hemos adquirido nuevas obras que los chicos y chicas pueden ver en uno de los pasillos de secundaria, en un cartel bastante grande. Allí pueden coger una solicitud, marcar la opción y llevar la hoja a firmar a casa. También os podéis descargar aquí el formulario de solicitud. Una vez firmada, en la sede del AMPA, tenemos en la puerta, un sobre en el que meterán la solicitud. Si además, nos avisáis por email que nos lo habéis dejado, ¡será mucho más rápido!

Los libros son elegidos por sus profesoras de lengua. Les proponen varias opciones y eligen la que más les atrae.

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Para los que tenéis hijos en Secundaria, os recordamos que el AMPA proporciona el servicio de préstamo para el Plan Lector. Aquí os recordamos cómo funciona.

«PLAN LECTOR SECUNDARIA: Préstamo a las familias socias de la AMPA ¿Cómo funciona?»

Los que tenéis hijos en ESO, son ellos los que tienen que elegir el libro que quieren leer y daros un papel para solicitar el libro. Los papeles están en una cartulina con sobre. Hay dos, una en cada planta de la ESO.

Los padres tenéis que rellenarlos y firmarlos y lo podéis dejar o que ellos los dejen en un sobre plástico que hay en la puerta de la sede del AMPA.

Formulario

Nos pondremos en contacto para ver la mejor forma de recoger el libro prestado. Una vez leído el libro, hay que devolverlo para que otros lo puedan leer.

Gracias y buena lectura ; )

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Desde aquí os recordamos las donaciones que acepta el AMPA. Como sabéis cualquier época del año y momento es bueno para recibir ropa y material escolar con el objetivo de reutilizar y ayudar en la economía familiar. Estamos en plena campaña de recogida de todo tipo de artículos. Asi que, si algo ya no usas o se ha quedado pequeño traenoslo  y le daremos una «segunda oportunidad».

Aquí una guía de lo que puedes donar. Muchas gracias por tu colaboración, como siempre ; )

  1. Libros de lecturas obligatorias:
  • «Los Lunares De Renata»
  • «La Jirafa, El Pelícano Y El Mono»
  • «Querido Hijo Estás Despedido»
  • «Sopa De Europa»
  • “ La Mena y Anisilla”
  • “El secuestro de la bibliotecaria”
  • “El bosque de los grumos”
  • “La bicicleta es mía”
  • “Querido hijo estamos en huelga”
  • “ Investigación en el cole”
  • África En El Corazón, Mª Del Carmen De La Bandera
  • Caperucita En Manhattan, Carmen Martín Gaite
  • El Asesinato De La Profesora De Lengua, Sierra I Fabra,
  • El Caballero De La Armadura Oxidada, Robert Fisher
  • El Extraño Caso Del Dr. Jekyll Y Mr. Hyde, Robert Louis Stevenson
  • El Niño Del Pijama De Rayas, John Boyne
  • El Príncipe De La Niebla, Carlos Ruíz Zafón
  • El Príncipe Feliz Y Otros Cuentos, Óscar Wilde
  • El Sabueso De Los Baskerville, Conan Doyle
  • El Último Trabajo Del Señor Luna
  • El Valle De Los Lobos, Laura Gallego
  • Jim Y Boton Y Lucas El Maquinista, Michael Ende
  • La Historia Interminable,  Michael Ende
  • Ladrones En El Foro, Caroline Lawrence
  • Los Caminos Del Miedo, Joan Manuel Gisbert
  • Los Escarabajos Vuelan Al Atardecer,  María Gripe
  • Rebeldes, Susan E. Hinton
  • Un Saco De Canicas, Joseph Joffo
  • Un Puente Hacia Terabithia, Katherine Patterson
  • Los Viajes De Ulises
  1. Libros de lectura (ficción): cuentos, etc
  2. Trajes chulapos y chulapas
  3. Túnicas graduación infantil
  4. Kimonos kárate y Taewondo
  5. Trajes de papá Noel
  6. Disfraces de funciones de navidad
  7. Ropa con el logotipo del colegio: chandales, camisetas, babies, bolsas de cambio